Receta fácil de galletas de almendra sin gluten

Descubre el Placer de las Galletas de Almendra Sin Gluten

¿Buscas una delicia dulce que no comprometa tu salud? Las galletas de almendra sin gluten son la opción perfecta para quienes desean disfrutar de un postre sabroso sin preocuparse por el gluten. Estas galletas no solo son deliciosas, sino también nutritivas, ideales para cualquier momento del día.

Imagina el aroma de las almendras recién horneadas llenando tu cocina, creando un ambiente acogedor y tentador. Con esta receta fácil de galletas de almendra, podrás preparar unas galletas que se derriten en tu boca, perfectas para compartir con tus seres queridos o simplemente para darte un gusto.

Además, al ser una opción sin gluten, estas galletas son accesibles para todos, ya seas celíaco o simplemente busques una alternativa más saludable. ¡Vamos a cocinar algo delicioso juntos!

Ingredientes para Tus Galletas de Almendra Sin Gluten

Esta receta está pensada para dos personas, proporcionando unas deliciosas galletas que seguramente te encantarán.

• 1 taza de harina de almendra
• 1/4 taza de azúcar de coco
• 1/4 taza de Mantequilla (a temperatura ambiente)
• 1 huevo grande
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear sin gluten

Cómo Preparar Galletas de Almendra Sin Gluten

Detalles de la Elaboración

Pasos a Seguir

1. Preparar los Ingredientes: Reúne todos los ingredientes listados anteriormente. Mide cada uno cuidadosamente para asegurar el éxito de tu receta.
2. Precalentar el Horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Esto garantiza que las galletas se horneen de manera uniforme.
3. Mezclar la Mantequilla y el Azúcar: En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar de coco hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Esto tomará unos 2-3 minutos.
4. Agregar el Huevo y la Vainilla: Incorpora el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla. Bate hasta que todo esté bien integrado.
5. Combinar los Ingredientes Secos: En otro recipiente, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de que no queden grumos.
6. Integrar los Ingredientes Secos: Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Mezcla hasta que la masa esté homogénea.
7. Formar las Galletas: Con una cuchara, toma porciones de la masa y forma pequeñas bolitas. Colócalas en una bandeja para hornear previamente cubierta con papel pergamino, dejando espacio entre cada una.
8. Hornear: Lleva las galletas al horno y hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
9. Enfriar: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
10. Disfrutar: ¡Tus galletas de almendra sin gluten están listas para disfrutar! Sírvelas con una taza de té o café para una experiencia perfecta.

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