Descubre una Pizza Única: Huevo y Panceta sin Gluten
¿Buscas una alternativa deliciosa y sin gluten para disfrutar de una auténtica pizza? Nuestra pizza de huevo y panceta sin gluten es la opción perfecta para quienes desean saborear una combinación clásica con un toque especial. Imagina una base crujiente, cubierta con jugosa panceta y coronada con huevos frescos que aportan un sabor irresistible.
Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también garantiza que cada bocado esté lleno de sabor y textura. Ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos, esta pizza se convertirá en tu favorita sin duda alguna.
Además, al ser sin gluten, es perfecta para aquellos que siguen una dieta especial sin renunciar al placer de una buena pizza.
Ingredientes
Para dos personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 base de pizza sin gluten
- 150 gramos de panceta cortada en tiras
- 2 huevos grandes
- 100 gramos de queso mozzarella rallado
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
Elaboración
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 30 minutos
Pasos para preparar tu deliciosa pizza de huevo y panceta sin gluten
- Prepara los ingredientes: Comienza cortando la panceta en tiras finas y rállala junto con el queso mozzarella y parmesano. Asegúrate de tener todos los ingredientes listos para agilizar el proceso de preparación.
- Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 220°C (428°F) para que alcance la temperatura adecuada mientras preparas la pizza.
- Preparar la base: Coloca la base de pizza sin gluten en una bandeja para hornear previamente engrasada con un poco de aceite de oliva. Esto evitará que la masa se pegue y ayudará a que quede más crujiente.
- Agregar la panceta: Distribuye uniformemente las tiras de panceta sobre la base de pizza. La panceta aportará un sabor salado y una textura crujiente que complementará perfectamente los demás ingredientes.
- Incorporar los quesos: Espolvorea el queso mozzarella y parmesano rallado sobre la panceta. Estos quesos se derretirán y crearán una capa deliciosa y dorada.
- Añadir los huevos: Rompe cuidadosamente los huevos sobre la pizza, distribuyéndolos de manera uniforme para que cada porción tenga su propia gema.
- Salpimentar: Añade sal y pimienta al gusto para realzar los sabores de los ingredientes.
- Hornear la pizza: Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la base esté dorada y los huevos cuajados a tu gusto.
- Decorar y servir: Una vez lista, retira la pizza del horno y decora con hojas de albahaca fresca. Corta en porciones y sirve caliente para disfrutar al máximo de sus sabores.
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