Receta de pizza sin gluten paleo: deliciosa y saludable

¿Buscas una alternativa saludable para disfrutar de una deliciosa pizza sin comprometer tu dieta? Nuestra receta de pizza paleo es perfecta para ti. Elaborada con ingredientes naturales y sin gluten, esta pizza te permite saborear cada bocado sin preocupaciones. Ideal para quienes siguen un estilo de vida saludable y buscan opciones nutritivas y sabrosas.

La pizza sin gluten paleo combina lo mejor de la cocina tradicional con un enfoque nutritivo, utilizando una base rica en nutrientes y topping frescos. Ya sea que seas intolerante al gluten o simplemente prefieras una alimentación más balanceada, esta receta se adapta a tus necesidades sin sacrificar el sabor.

Además, preparar una pizza paleo en casa es más sencillo de lo que piensas. Con ingredientes fáciles de conseguir y pasos claros, podrás disfrutar de una pizza saludable en la comodidad de tu hogar, ideal para una cena familiar o una reunión con amigos.

Ingredientes

Para 2 personas

• 1 taza de harina de almendra
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de tomate triturado
• 1 taza de queso vegano rallado
• Ingredientes al gusto para el topping (como vegetales, carnes magras, etc.)

Instrucciones

Dificultad:

Fácil

Tiempo total:

30 minutos

Preparación paso a paso

1. Preparar la masa: En un bol grande, mezcla la harina de almendra con una pizca de sal. Añade el huevo y el aceite de oliva, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
2. Formar la base: Coloca la masa sobre una bandeja para horno cubierta con papel vegetal. Extiéndela con las manos hasta darle la forma deseada, asegurándote de que tenga un grosor uniforme.
3. Prehornear la masa: Hornea la base en el horno precalentado a 200°C durante 10 minutos. Esto ayudará a que la masa quede más crujiente.
4. Agregar la salsa: Saca la base del horno y unta el tomate triturado de manera uniforme sobre la superficie.
5. Agregar el queso y toppings: Espolvorea el queso vegano rallado sobre la salsa de tomate y añade los ingredientes de tu elección para el topping.
6. Hornear nuevamente: Vuelve a introducir la pizza en el horno durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté fundido y los toppings estén cocidos a tu gusto.
7. Servir: Retira la pizza del horno, déjala reposar unos minutos, corta en porciones y disfruta de tu pizza sin gluten paleo.