Receta de dips sin gluten con thermomix: opciones fáciles y deliciosas

Descubre el fascinante mundo de los aperitivos sin gluten con la ayuda de tu Thermomix. Preparar deliciosos dips nunca ha sido tan fácil y saludable, adaptándose perfectamente a dietas especiales. Ya sea que estés buscando opciones para reuniones con amigos o simplemente quieras variar tus snacks, estas recetas te encantarán.

Las recetas de dips sin gluten son ideales para cualquier ocasión, ofreciendo una combinación perfecta de sabores y texturas. Con la precisión y facilidad de la Thermomix, puedes crear dips irresistibles que encantarán a todos, sin preocuparte por ingredientes que contienen gluten.

Ingredientes

Para dos personas

• 200 gramos de garbanzos cocidos
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal al gusto
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• Agua fría según necesidad

Preparación

Dificultad: Fácil

Tiempo Total: 15 minutos

Preparar un dip sin gluten con la Thermomix es más sencillo de lo que piensas. Sigue estos pasos y tendrás un aperitivo delicioso en poco tiempo.

1. Preparar los ingredientes: Asegúrate de que los garbanzos estén bien cocidos y escurridos. Pela el diente de ajo y mide los demás ingredientes.
2. Agregar los garbanzos y el ajo: Coloca los garbanzos en el vaso de la Thermomix junto con el diente de ajo pelado.
3. Trituración inicial: Tritura a velocidad 5 durante 10 segundos para deshacer los garbanzos y el ajo.
4. Incorporar los líquidos: Añade el aceite de oliva, el jugo de limón y una pizca de sal al vaso.
5. M mezclado suave: Mezcla a velocidad 4 durante 20 segundos. Si la mezcla está demasiado espesa, añade un poco de agua fría, una cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.
6. Agregar el pimentón: Una vez que la mezcla esté suave, añade el pimentón dulce y mezcla a velocidad 3 durante 5 segundos para integrar bien el sabor.
7. Probar y ajustar: Prueba el dip y ajusta la sal o el limón según tu gusto personal.
8. Servir: Transfiere el dip a un bol y decora con un chorrito de aceite de oliva y una pizca extra de pimentón si lo deseas.

Variaciones Deliciosas

Una vez que domines la receta básica, puedes experimentar agregando diferentes ingredientes para personalizar tu dip. Prueba añadir hierbas frescas como el perejil o el cilantro, o incorpora especias como comino para darle un toque más exótico.