Las galletas sin gluten son una excelente opción para quienes buscan opciones deliciosas sin comprometer su salud. Con nuestras recetas especializadas, podrás crear exquisiteces que no solo son seguras, sino también encantadoras a la vista. Ideal para cualquier ocasión, estas galletas decoradas se destacan por su sabor y presentación impecable.
Además de ser aptas para celíacos, nuestras galletas personalizadas permiten un sinfín de decoraciones que se adaptan a todos los gustos. Desde colores vibrantes hasta diseños sofisticados, cada galleta es una obra de arte. Aprende a elaborar estas delicias con ingredientes de alta calidad y técnicas sencillas que garantizan resultados profesionales.
Ya sea que estés organizando una fiesta, celebrando una fecha especial o simplemente anhelando un dulce capricho, esta receta de galletas decoradas sin gluten es la elección perfecta. Sigue nuestros pasos detallados y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
Ingredientes
Porciones: Para dos personas
- 200 g de harina sin gluten
- 100 g de azúcar
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- Colorantes alimentarios para decorar
- Glaseado real para decorar
Información de la Receta
Dificultad
Media
Tiempo Total
1 hora
Esta receta es perfecta incluso si no tienes experiencia en la cocina. Con pasos claros y sencillos, podrás elaborar unas galletas deliciosas y visualmente atractivas. Desde la mezcla de ingredientes hasta la decoración final, te guiaremos en cada etapa para que disfrutes del proceso y del resultado.
Preparación Paso a Paso
- Precalentar el horno: Enciende el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de hornear.
- Mezclar la mantequilla y el azúcar: En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar el huevo y la vainilla: Incorpora el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla, batiendo bien hasta que estén completamente integrados.
- Combinar los ingredientes secos: En otro recipiente, mezcla la harina sin gluten, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Integrar los ingredientes secos: Añade gradualmente la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
- Refrigerar la masa: Envuelve la masa en film transparente y déjala en la nevera por al menos 30 minutos.
- Formar las galletas: Saca la masa del refrigerador y, usando cortadores de galletas, da forma a las galletas en la bandeja preparada.
- Hornear: Coloca la bandeja en el horno y hornea por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Enfriar: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.
- Decorar: Una vez frías, usa el glaseado real y los colorantes alimentarios para decorar al gusto.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de galletas decoradas sin gluten: paso a paso puedes visitar la categoría Galletas.