Receta de galletas sin gluten con cúrcuma

Receta de galletas sin gluten con cúrcuma: fácil y saludable

Índice
  1. Descubre el placer de las galletas sin gluten con cúrcuma
  2. Receta de galletas sin gluten con cúrcuma: fácil y saludable

Descubre el placer de las galletas sin gluten con cúrcuma

¿Buscas una opción dulce que sea saludable y adaptada a una dieta sin gluten? Las galletas con cúrcuma son la respuesta perfecta. Este delicioso postre no solo es fácil de preparar, sino que también incorpora los beneficios antioxidantes de la cúrcuma.

Perfectas para cualquier ocasión, estas galletas saludables combinan sabores únicos que sorprenderán a tu paladar. Además, son ideales para quienes siguen un estilo de vida libre de gluten sin renunciar al sabor.

Receta de galletas sin gluten con cúrcuma: fácil y saludable

Ingredientes

Esta receta es para dos personas.

  • 1 taza de harina sin gluten
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1/4 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
Consejo: Asegúrate de medir bien la cúrcuma para obtener el color y sabor perfectos en tus galletas.
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Preparación

Dificultad: Fácil

Tiempo total: 30 minutos

  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F). Mientras el horno se calienta, prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel vegetal.
  2. Mezclar los ingredientes secos en un bol grande. Combina la harina sin gluten, la cúrcuma, el azúcar de coco y la sal hasta que estén bien integrados.
  3. Incorporar los ingredientes húmedos. Añade el aceite de coco derretido, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Formar las galletas con una cuchara y colócalas en la bandeja preparada, dejando suficiente espacio entre cada una para que se expandan durante el horneado.
  5. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
  6. Disfrutar tus galletas sin gluten con cúrcuma acompañadas de tu bebida favorita.
Consejo: Para un toque extra, puedes añadir chips de chocolate sin gluten a la masa antes de hornear.

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