Deliciosa receta de galletas sin gluten con licor de naranja

Deliciosa Galleta Sin Gluten con Licor de Naranja

Descubre una exquisita galleta sin gluten con licor de naranja, perfecta para quienes buscan un postre sabroso y libre de gluten. Esta receta combina el dulzor natural de la naranja con el toque distintivo del licor, creando un bocado irresistible.

Si eres amante de los postres sin gluten y quieres sorprender con algo diferente, esta galleta con licor de naranja es la elección ideal. Fácil de preparar y con un sabor que encantará a todos.

Ingredientes

Esta receta es para dos personas.

• 150 gramos de harina sin gluten
• 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 80 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 2 cucharadas de licor de naranja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• Ralladura de una naranja

Dificultad y Tiempo

Dificultad: Fácil

Tiempo total: 45 minutos

Instrucciones

1. Preparar los ingredientes: Reúne todos los ingredientes y mide las cantidades necesarias. Asegúrate de tener la harina sin gluten para evitar contratiempos.
2. Mezclar la mantequilla y el azúcar: En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Esto ayudará a que las galletas queden esponjosas.
3. Agregar el huevo y la vainilla: Incorpora el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
4. Incorporar el licor de naranja: Añade las dos cucharadas de licor de naranja y la ralladura de una naranja. Mezcla hasta que se distribuyan de manera uniforme.
5. Mezclar los ingredientes secos: En otro recipiente, tamiza la harina sin gluten con el bicarbonato de sodio y la sal. Esto garantizará que no haya grumos en la masa.
6. Combinar todo: Gradualmente, añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo continuamente hasta formar una masa homogénea.
7. Formar las galletas: Con ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y forma bolas. Colócalas en una bandeja para hornear previamente enmantecada o con papel vegetal, dejando espacio entre cada una.
8. Aplastar las galletas: Usa un tenedor para aplanar ligeramente cada bola, creando un diseño en forma de cruz.
9. Hornear: Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
10. Enfriar y servir: Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente. ¡Disfruta de tus deliciosas galletas sin gluten con licor de naranja!

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