Receta de galletas sin gluten tipo digestive

Receta de galletas sin gluten tipo digestive fácil y deliciosa

¿Buscas una receta de galletas sin gluten que sea fácil de preparar y deliciosa al mismo tiempo? Las galletas tipo digestive sin gluten son la opción perfecta para quienes desean disfrutar de un snack saludable sin renunciar al sabor. Estas galletas combinan la textura crujiente con un dulzor equilibrado, ideales para acompañar tu té o café favorito.

Crear galletas sin gluten tipo digestive en casa nunca ha sido tan sencillo. Con ingredientes accesibles y pasos fáciles de seguir, podrás sorprender a tu familia y amigos con un postre casero que no solo es delicioso, sino también apto para dietas sin gluten.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Instrucciones

Ingredientes

Quizás también te interese:  Receta fácil de galletas de jengibre sin gluten

Para dos personas

  • 150 g de harina sin gluten (mezcla de arroz, maíz y tapioca)
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
Consejo: Asegúrate de que todos tus ingredientes estén a temperatura ambiente para lograr una masa más homogénea.

Instrucciones

Quizás también te interese:  Receta fácil de galletas de navidad sin gluten

Dificultad: Fácil

Tiempo total: 30 minutos

Preparar estas deliciosas galletas sin gluten tipo digestive es muy sencillo. Sigue estos pasos para obtener unas galletas perfectas:

  1. Precalentar el horno: Calienta tu horno a 180°C (350°F) mientras preparas la masa.
  2. Mezclar la mantequilla y el azúcar: En un bol grande, bate la Mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa y ligera.
  3. Agregar el huevo y la vainilla: Incorpora el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y bate bien hasta que estén completamente integrados.
  4. Combinar los ingredientes secos: En otro recipiente, mezcla la harina sin gluten, el polvo de hornear y la sal.
  5. Incorporar los ingredientes secos: Añade poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se forme una masa homogénea.
  6. Formar las galletas: Toma porciones de la masa y dales forma de discos. Colócalas en una bandeja para horno previamente forrada con papel vegetal, dejando espacio entre cada una.
  7. Hornear: Introduce las bandejas en el horno y hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.
  8. Enfriar: Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Consejo: Para un toque extra, puedes agregar chispas de chocolate o frutos secos a la masa antes de hornear.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de galletas sin gluten tipo digestive fácil y deliciosa puedes visitar la categoría Galletas.