Receta fácil de tarta de higos y miel sin gluten

Descubre una Deliciosa Alternativa Sin Gluten

Si estás buscando una opción dulce y saludable para tus postres, esta tarta sin gluten de higos y miel es perfecta. Combina el sabor natural de los higos con la suavidad de la miel, creando una experiencia culinaria única.

Ideal para quienes siguen una dieta sin gluten, esta receta casera te permitirá disfrutar de un postre exquisito sin complicaciones. Además, es una excelente manera de incorporar frutas frescas en tus preparaciones.

Receta fácil de tarta de higos y miel sin gluten

Ingredientes

Para dos personas

• 150 gramos de higos frescos
• 100 gramos de harina de almendra
• 2 cucharadas de miel pura
• 1 huevo grande
• 50 gramos de mantequilla sin sal, derretida
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Detalles de la Receta

Instrucciones Paso a Paso

1. Prepara el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Mientras se calienta, engrasa una bandeja para tartas con un poco de mantequilla o utiliza papel de hornear para evitar que se pegue.
Consejo: Precalentar el horno garantiza una cocción uniforme de la tarta.
2. Mezcla los ingredientes secos: En un bowl grande, combina la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para asegurarte de que no queden grumos.
Tip: Tamizar los ingredientes secos puede ayudar a evitar grumos en la masa.
3. Incorpora los ingredientes húmedos: Añade el huevo, la mantequilla derretida, la miel y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Consejo: Bate bien la mezcla para asegurar una textura suave en la tarta.
4. Agrega los higos: Lava los higos y córtalos en cuartos. Incorpóralos a la masa suavemente para evitar que se rompan demasiado.
Tip: Puedes reservar algunas mitades de higo para decorar la superficie de la tarta antes de hornear.
5. Hornea la tarta: Vierte la mezcla en la bandeja previamente preparada y alisa la superficie con una espátula. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Consejo: Evita abrir el horno durante los primeros 20 minutos para que la tarta no se hunda.
6. Deja enfriar y sirve: Una vez horneada, retira la tarta del horno y déjala enfriar en una rejilla. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas o añadir más higos frescos antes de servir.
Tip: Dejar enfriar la tarta facilita el corte y mejora la presentación.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de tarta de higos y miel sin gluten puedes visitar la categoría Tarta.